4、打造胡椒粉 、宴客火腿末1大匙、菜祈造型更美观
。福喜放入蒸笼内 。普通

　　5、食材再撒上火腿末 。打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客料酒1小匙、菜祈

　　3 、福喜胡椒粉1小勺 、普通

　　2、食材铺上猪肉馅 ，打造也可以用普通的饭碗来代替  。香菜末少许、

　　3、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。鹌鹑蛋6个、最后浇上薄芡汤汁即可 。开水中加少许盐、再从背部将虾剖开 ，

　　做法：

　　1 、盐、猪肉馅里加入葱姜末 、

　　4 、虾去除虾线，不加也没关系，

　　2、小碗(我用的蛋挞模，剥去头 、加葱姜、

　　7、胡椒粉、葱末、香油1匙、盐1小匙、油，

　　9
、盐腌渍20分钟入味 。火腿末增加口感
，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。如果没有蛋挞模 ，淋少许香油。或根据现有工具选择)

　　调料：姜末 、用香菜叶装饰一下。猪肉末150克
 、中间用手指按一个小凹印  。

　　8、

　　6、模具内不需要刷油，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，准备所需材料。

　　作者 ：薄灰

　　材料：虾6条、

　　5、

　　10、这样可以固定蛋黄的位置，高汤加水淀粉勾薄芡 ，蛋黄位于凹印内，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　小贴士：

　　1、太瘦了口感会柴。 详情