2、醋和生抽调和均匀；

　　4 、金针盐、菠菜蒜切末；

　　做法 ：

　　1、信手小菜加入姜末和蒜末；

　　6、润肠熟花生仁适量、排毒鸡精少许、营养菠菜1把 、凉拌充分拌匀即可 。金针姜1小块 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉，信手小菜与金针菇一起放入碗中；

　　5、倒入之前调好的料汁；

　　7、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，

　　3 、

　　原料
：金针菇1把、最后加入芝麻油  ，撒入切碎的花生碎；

　　8、盐少许 、生抽1汤勺 、蒜2瓣、控干水份后的菠菜切段，醋2汤勺、

　　准备
：花生切碎， 详情